BIRRE

DAB Export nasce dalle migliori materie prime e da metodi di produzione all’avanguardia. Acqua di Dortmund, malto e luppolo sono da sempre i suoi unici ingredienti, secondo l’Editto della Purezza del 1516. Confezionata cruda, la birra DAB mantiene a lungo l’aroma e il gusto originale. Per questo DAB viene definita la birra naturale, Nuda e Cruda! Bionda giallo dorato, limpida, schiuma bianca, fine, persistente. Aromi puliti con lievi note di lievito e luppolo. Gusto pieno, piacevole con notevole pulizia. Note floreali e buona persistenza amarognola

Norbertus Hefeweizen Weissbock è una birra bionda doppio malto di frumento ad alta fermentazione, non filtrata. La birra è caratterizzata da un colore giallo dorato con schiuma bianca, fine e persistente. La particolarità è la ricchezza dei malti utilizzati che la rendono intensamente fruttata e con un profumo e un sapore gradevolissimi.
All'olfatto offre un aroma ben strutturato e persistente con sentori di mela verde, banana, farina d’orzo. Al gusto è dolce, ricca, cremosa, di buona struttura, fruttata e speziata con note dolci finali. Ottima persistenza gustativa con finale pulito.

Categoria: Ambrate Stile: Bock Gradazione: 7,5% Vol. Nazione: Germania Colore: Ambrata, con schiuma bianca, fine e persistente Profumo: Aroma maltato, fieno, frutta molto matura, prugna e spezie Sapore: Dolce, ampio e ben equilibrato con note di marasca e prugna.

È una birra bock dal gusto maltato intenso e dai toni color ruggine, corposa ma non stucchevole.

birra chiara normale 4.9vol

birra bianca 4.7vol.

birra ambrata doppio malto 5.8vol